Día del Helado Chileno
18 de Julio
Una celebración nacional del sabor, la identidad y la creatividad heladera.
Cada 18 de julio, Chile se enfría para celebrar el helado como expresión cultural, artesanal y gastronómica. Esta iniciativa busca romper la estacionalidad del consumo, rescatar ingredientes patrimoniales y visibilizar el oficio heladero en todo el país. Con eventos, sabores únicos y vitrinas regionales, el Día del Helado Chileno transforma el invierno en una fiesta de sabor y comunidad.
¿Qué es el día del helado chileno?
Es una iniciativa que propone celebrar cada 18 de julio como el Día del Helado Chileno, con el objetivo de:
• Combatir la baja en ventas durante el invierno, una temporada difícil para las heladerías.
• Visibilizar y fortalecer el oficio heladero, especialmente el artesanal.
• Promover sabores patrimoniales chilenos en formato helado, como parte de una narrativa cultural y gastronómica.
Objetivos del proyecto
• Impulsar el consumo de helado en invierno, inspirándose en países nórdicos donde este hábito es común incluso con temperaturas bajo cero.
• Apoyar a heladerías, emprendedores y microempresas del rubro, generando oportunidades de promoción y venta.
• Rescatar ingredientes locales y tradiciones culinarias, creando helados más cálidos, con mayor contenido graso y perfiles gustativos adaptados al frío.
• Convertirlo en una fecha oficial, con respaldo institucional (presentado a la Seremi de Economía y Subsecretaría de Turismo y Gastronomía).
Contacto
Súmate al Día del Helado Chileno
¿Tienes una heladería o trabajas en la industria del helado?
Esta es tu oportunidad de ser parte de una celebración nacional que une sabor, cultura y comunidad.
Participa con tu heladería, apóyanos como empresa del rubro o colabora en la difusión.
Completa el formulario y te contamos cómo ser parte de esta fiesta.
Tel: 975383681
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